팡파미유는,
이노베이스와 함께 MES 시스템을 구축하여 신선한 빵을 안정적으로 생산·공급할 수 있는 스마트 제조 현장을 마련하였습니다.
팡파미유는 강원도 강릉시 주문진읍에 위치한 인기 베이커리로, '육쪽 마늘빵'으로 널리 알려져 있습니다.
연발효 누룩효모를 사용해 풍미를 더하고, 신선하게 구워낸 빵을 제공함으로써 많은 고객에게 사랑받고 있습니다. 또한 서울의 백화점 식품관 팝업 입점 등을 통해 수도권 고객에게도 주목받는 디저트 브랜드로 자리잡고 있습니다.
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